Beneficii produs:
– Conținut extrem de scăzut de cumarină, fiind mai sigură pentru consum regulat.
– Aromă mai fină, mai dulce și mai complexă decât scorțișoara Cassia.
– Proprietăți antioxidante și antiinflamatoare.
– Contribuie la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge.
– Ideală pentru infuzii, decoruri, vin fiert și deserturi.
Ingrediente principale:
Scorțișoară Ceylon (Cinnamomum zeylanicum) Batoane (100%).
Mod de utilizare:
Se folosește ca atare în infuzii, ceaiuri, vin fiert sau pentru a aromatiza preparatele culinare lent gătite (ex. orez cu lapte, compot).
Atenționări:
Produs alimentar. A se consuma în cadrul unei diete variate.
Condiții de păstrare:
A se păstra în ambalajul închis, la loc uscat, întunecat și răcoros, pentru a-i menține aroma.
Despre ingredientul principal:
Scorțișoara Ceylon, numită și „scorțișoara adevărată”, provine din coaja interioară a arborelui Cinnamomum zeylanicum. Este apreciată pentru conținutul său aproape neglijabil de cumarină (un compus care poate fi toxic pentru ficat în cantități mari), fiind alegerea preferată pentru consumul frecvent.
